Traiteur pour entreprises et cérémonies
De la pause-café de dix personnes au buffet de mariage de six cents couverts. Cuisine béninoise, dressage soigné, service en salle par une équipe en tenue.
Nos quatre formules
Les tarifs ci-dessous s’entendent par personne, taxes comprises, pour Savè et Dassa-Zoumè. Ailleurs, le transport s’ajoute.
Plateau repas
3 500 FCFA
Une entrée, un plat, un dessert et une bouteille de jus 33 cl, en barquette scellée. Livré chaud entre 11h30 et 12h30.
À partir de 10 plateaux
Pause-café séminaire
1 800 FCFA
Café, thé, jus Marosa, beignets de haricot, gâteau de patate douce, fruits découpés. Deux services par journée de formation.
À partir de 15 personnes
Cocktail dînatoire
6 000 FCFA
Douze pièces salées et quatre pièces sucrées par convive, plateaux circulants, bar à jus. Deux serveurs pour trente invités.
À partir de 40 personnes
Le plus demandé
Buffet cérémonie
8 500 FCFA
Trois entrées, quatre plats chauds, riz et pâte, deux desserts, jus à volonté. Nappage, vaisselle, service et débarrassage compris.
À partir de 80 personnes
Ce qui est compris dans chaque devis
- Le transport des plats en caisson isotherme
- Le personnel de service, en tenue blanche et nœud papillon
- La vaisselle en porcelaine, les couverts et les verres
- Le nappage blanc ou vert, au choix
- Le débarrassage et l’évacuation des déchets
Ce qui se facture en plus
- Le déplacement au-delà de Savè et Dassa-Zoumè, 350 FCFA le kilomètre
- La location de tables et de chaises, 900 FCFA la chaise habillée
- Les extras de nuit après minuit, 8 000 FCFA par serveur
- Le pièce montée sur commande, à partir de 45 000 FCFA
Le déroulé, du premier appel au débarrassage
01
Prise de brief
Quinze minutes au téléphone : date, lieu, nombre, budget, contraintes alimentaires.
02
Menu et devis
Envoyés sous 48 heures. Deux modifications gratuites, ensuite le menu est figé.
03
Dégustation
À l’atelier de Savè, pour quatre personnes maximum, offerte au-delà de 100 couverts.
04
Acompte
40 % à la signature, par Mobile Money ou virement. Le solde le jour même.
05
Jour J
Arrivée trois heures avant, dressage, service, débarrassage et remballage complet.
Facturation et documents
Chaque prestation donne lieu à une facture normalisée, avec le numéro IFU et le détail des lignes. Les administrations et les ONG reçoivent le jeu complet : devis, bon de livraison, facture, attestation fiscale.
Paiement accepté en espèces, par MTN MoMo, Moov Money ou virement bancaire à trente jours pour les comptes ouverts.
Quelques prestations récentes
Atelier régional sur le coton
Parakou, mars 2026. Trois jours, 80 participants, deux pauses et un déjeuner par jour.
Coton Bénin SA
Mariage Ahouandjinou
Glazoué, décembre 2025. 320 couverts, buffet complet, bar à jus, service jusqu’à 2 heures.
Cérémonie privée
Rentrée du personnel hospitalier
Dassa-Zoumè, janvier 2026. 210 plateaux repas livrés en deux vagues, service continu.
Hôpital de zone de Dassa
Questions fréquentes
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
Deux semaines pour un déjeuner d’affaires, six semaines pour une cérémonie. Les samedis de décembre et janvier sont souvent pris trois mois à l’avance.
Servez-vous des menus sans porc ou végétariens ?
Oui, sur simple indication au moment du brief. Les plats concernés sont dressés séparément et étiquetés sur le buffet.
Quel est le nombre minimum de convives ?
Dix plateaux repas, quinze personnes pour une pause-café, quarante pour un cocktail, quatre-vingts pour un buffet.
Que se passe-t-il en cas d’annulation ?
Jusqu’à sept jours avant, l’acompte est reporté sur une autre date. En deçà, il est conservé pour couvrir les achats déjà engagés.
Fournissez-vous les boissons alcoolisées ?
Non. Nous servons nos jus, de l’eau et des sodas. Vous pouvez apporter vos bouteilles, nos serveurs les servent sans droit de bouchon.
Dites-nous la date, le lieu et le nombre. Le reste, on s’en occupe.
PME artisanale de restauration et de boissons, installée dans les Collines depuis 2019.
Nous joindre
Quartier Ouoghi, route inter-État
Savè, département des Collines, Bénin
Savè, département des Collines, Bénin
Horaires
Lundi au vendredi, 8h à 18h
Samedi, 9h à 15h
Dimanche, sur réservation
Atelier jus fermé le dimanche
Accompagnée par le PAEB et propulsée par FUND.lab
Marosa Traiteur / Marosa Jus. RCCM RB/SAV/25 B 1042. IFU 3202510780456.
Directeur de la publication : Marcel Odjo. Hébergement : OVH SAS, Roubaix, France.